Pri pripravi hrane imamo veliko drugih skrbi in lahko nekoliko pozabimo na to, kam bomo pripravljene specialitete spravili. Najbolje je seveda hrano takoj pojesti, saj je običajno najboljša prav takrat, ko pride še topla s štedilnika ali iz pečice. Se pa zgodi, da je treba kakšno jed za nekaj časa pospraviti ali pa pripravimo toliko hrane, da je ne moremo pojesti v enem kosu. V tem primeru je treba izbrati ustrezno embalažo, ki bo zagotovila kar najboljšo obstojnost hrane.
V mnogih primerih se najbolje obnese plastična embalaža za živila, ki je dokaj vsestranska in ponuja prepričljivo kombinacijo zaželenih lastnosti. Gre za cenovno ugodno in zelo priročno embalažo, ki jo imamo lahko na zalogi. Tako jo bomo tudi dejansko uporabili, ko pride do te potrebe. Plastična embalaža za živila se lahko uporabi za praktično vsako jed ter seveda za živila, ki jih ne porabimo do konca. Prav tako je plastika primerna za shranjevanje v hladilniku in zmrzovalniku. Pravzaprav se plastična embalaža za živila najbolje obnese prav pri zamrzovanju, še posebej če embalažo prej vakuumiramo.
Nekatere specialitete pa si zaslužijo prilagojene embalaže. Pri tem imamo na voljo veliko različnih rešitev. Eno predstavljajo posode za piškote, ki so lahko zelo posrečene, saj opravljajo več funkcij. V prvi vrsti seveda služijo varnemu shranjevanju peciva, a posode za piškote so lahko uporabne tudi za enostavno postrežbo. To je sicer povsem odvisno od tega, kakšno posodo izberemo, saj imamo veliko izbire – kovinske posode za piškote so recimo primerne za trajno shranjevanje in tudi za enostavno prenašanje peciva, medtem ko so posode lahko izdelane tudi iz drugih materialov, na primer iz kartona ali plastike, morda pa iz stekla ali kakšnega drugega materiala. Podobno velja za drugo bolj ali manj specializirano embalažo, ki ustreza določenim vrstam hrane – takšna embalaža se v praksi odlično obnese, seveda pa je ne moremo uporabiti kar za vsako hrano.